El número 13 de la calle Santa Isabel, Recuerda un episodio memorable del Romanticismo español. En su piso bajo izquierda vivió Teresa Mancha, la Musa de Esproceda que murió tempranamente el 18 de septiembre de 1839. Y cuenta la historia que desde la ventana, asido a su reja, pasó la noche el poeta, contemplando desde la calle el cadáver de su amada...
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Bambi
Picadillo de ciervo desgrasado con frambuesas en pan de centeno con pasas
4,05€
Calabaza
Con queso de cabra y tomate
3,70€
Solomillo con cebolla confitada
Solomillo de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada
3,70€
Solomillo con bire
Solomillo de cerdo a la plancha con queso brie gratinado
3,70€
Bacon con brie y pan tostado
Pan de molde con beicon a la plancha y queso brie
3,50€
Pizza Musa
Pan blanco relleno de setas y champiñones, bacon, tomate frito, queso gratinado y huevo de codorniz
4,00€
Croquetón de espinacas con pasas y almendras
Besamel de espinacas con pasas y nueces
3,30€
Carrillera ibérica estofada
Carrillera de cerdo estofada con reducción de vino .
5,00€
Croquetón de chorizo picante
besamel de picadillo de chorizo picante
3,50€
Butifarra con tomate
Pan de chapata con butifarra blanca a la planca y tomate natural
3,50€
Chistorra
Pan de chapata relleno de chistorra a la plancha y queos brie
3,50€
Nacho
Pincho de pan blanco con cecina de León, pimiento rojo asado y queso de cabra gratinado
3,40€
Provolone con tomate y pan oregano
Pan de orégano relleno de tomate natural y provolone gratinado
3,50€
Tortilla española
3,50€
Naranjito
Carne de cerdo macerada con mermelada de naranja y asada con mostaza y almendras
4,50€
Solomillo de ternera con frambuesa
Solomillo de ternera macerado con vinagre de frambuesas y envuelto en hoja de repollo.
3,90€
Burgalés
Pan balnaco relleno de morcilla de arroz, crema de queso de cabra y huevo de codorniz .
3,50€
Tortilla rellena
Tortilla de patata rellena de queso de cabra y calabacin
4,00€
Sobrasada
Pan de molde relleno de hoja de espinaca ,queso y sobrasada.
3,50€
Pollo al curry con pasas
Pollo al curry con pasas y tomate
3,80€
Salmón
Salmo relleno con queso fresco y frutas naturales.
3,90€
Tortilla rellena de calabacin y queso
4,00€
Tarta de frambuesa con queso
6,00€
Tarta de limón
6,00€
Tarta de chocolate
6,00€
Helado de yogur
4,00€
Helado de café
Sopa de yogur con frutas
6,50€
Pimientos de Padrón
9,50€
Croquetas caseras de Jamón
12,50€
Berenjenas "de Espronceda" en tempura
Berenjenas en tempura con vinagreta de miel de caña
9,50€
Revuelto de Bacalao
Huevos de campo revueltos con bacalao y verduras salteadas.
13,50€
Alcachofas salteadas con langostinos
Alcachofas cocidas y saltadas con langostinos y salsa de marisco
14,50€
Nido de huevos rotos con Jamón
Pan suflado relleno de patatas panaderas ,huevos de campo ,jamón y pimientos del padrón.
14,50€
Sepia a la plancha con Ali-oli
16,90€
Callos a la madrileña
Guiso de callos ,patas y morros .
14,50€
Ensalada de Espinacas
Mezclun de lechugas y espinacas con pasas,cebolla crujiente ,tomate y vinagreta de mostaza
9,50€
Ensalada de canónigos
Mezclun de lechugas canonigos ,pasas,cebolla crujiente ,queso gratinado y vinagreta de miel de caña
9,90€
Ensalada templada de Codorniz
12,50€
Berros con Vinagreta de Sésamo
8,90€
Risoto de Boletus y Setas
12,50€
Arroz de rabo estofado
18,50€
Arroz negro con calamares
12,50€
Puntas de solomillo de cerdo marinado
15,90€
Carrillera ibérica
Carrilleras de cerdo estofadas con verduras y vino blanco.
16,50€
Mejillones en Salsa de Tomates Picantes
Secreto ajillo plancha con patatas y pimientos
16,50€
Gluten
Altramuces y productos a base de altramuces
Leche y derivados
Granos de sésamo
Huevos
Dióxido de azufre y sulfitos
Mostaza
Frutos con cáscara
Soja y productos derivados de la soja
Pescado y productos elaborados a base de pescado
Crustáceos
Moluscos y productos a base de moluscos
Apio y productos derivados
Reglamento Europeo 1169/2011, el consumidor tiene el derecho de ser informado sobre los platos o ingredientes de los mismos que son susceptibles de causar alergias o intolerancias.